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Il fornello da campeggio, quale scegliere?
Alcuni suggerimenti sugli articoli da campeggio in cucina

L'estate è ormai arrivata e molti hanno già scelto la propria meta per le vacanze, il tempo stringe e tanti si affrettano a decidere ed eventualmente acquistare, l'attrezzatura e il fornelletto da campeggio.

Chi più, chi meno, tutti noi campeggiatori ci apprestiamo a porci la domanda che ci tormenta ogni estate: cosa portare in campeggio? Vi sono i puristi che credono nel motto "due cuori e una tenda", e quelli che invece vorrebbero portarsi dietro una casa intera.

Ci sono i campeggiatori alle prime armi, che chiedono consigli sui forum, attraverso i social o ai rivenditori specializzati. Gli abituè hanno oramai tattiche rodate, ma sono comunque a caccia di novità o si accorgono di dover sostituire alcuni dei propri articoli da campeggio.

Ad ogni modo vi daremo una mano a districarvi all'interno della grande babele dell'attrezzatura da campeggio.

Sicuramente la prima cosa a cui pensare è la tenda, che diventerà la vostra seconda casa, di cui vi abbiamo già illustrato le diverse tipologie, oltre a a qualche consiglio su come montarla.

Dopo aver trovato come dormire, passiamo ad un altro dei bisogni primari, il cibo!

Se avete molto spazio, e volete tenere distinta l'area cucina e dispensa, vi consigliamo di acquistare un cucinotto da campeggio. Si tratta di una tenda che potete adattare alla vostra roulotte o alla veranda, predisposta per accogliere fornelletti, dispensa e accessori da cucina.

Passiamo alla prima domanda: come cucinare? Se non volete nutrirvi di scatolame o mangiare sempre al ristorante, avrete bisogno di munirvi di un bel fornello da campeggio.

Ce ne sono di diversi tipi, dimensioni e prezzi, adatti per tutte le esigenze e tasche. Per quanto riguarda il peso e le dimensioni, bisogna considerare soprattutto lo spazio in valigia e la modalità di viaggio, c'è inoltre da tenere presente anche il tipo di combustibile e la reperibilità di questo.

Se volete fare a meno del fornello da campeggio, e sedere attorno al fuoco, cucinando magari alla trappeur, controllate sempre se dove vi trovate è possibile accendere i fuochi e prendete le dovute precauzioni.

Il fornello da campeggio a gas: bombole o cartucce?

Il tipo di fornello da campeggio più comune è quello a gas, che può essere alimentato con bombola o con cartucce.

Il primo tipo, alimentato con normali bombole da cucina ricaricabili, è più consigliato a chi fa campeggio stanziale o viaggia in camper. Sebbene sia facile da usare ed economico, per via del prezzo contenuto del gas, è pesante e ingombrante.

Fornelletto da campeggio a gas 

Il fornello con cartuccia, con bombolette di gas esterne, alimentate a butano e propano, è meno voluminoso e più leggero.

Dotato di un fuoco solo, è comodo per chi ha necessità di viaggiare leggero. Ottimo se siete in pochi, magari in coppia, e per cucinare pietanze poco elaborate. Vi consigliamo di acquistarne un modello "a nido d'ape", in quanto permette di cucinare anche in presenza di vento.

Ad ogni modo, bisogna avere delle accortezze se si sceglie di utilizzare questo fornelletto: verificare la compatibilità delle cartucce, e non disperderle nell'ambiente quando finiscono, inoltre è sconsigliato in caso di temperature molto basse e di alta quota.

I fornelletti da campeggio possono avere anche più fuochi: 2, 3 o 4, molto adatti per cucinare più pietanze contemporaneamente, per gruppi numerosi.

Fornello da campeggio da bistro 

In questo caso vi consigliamo il modello da bistro, a molto simile ad un fornello domestico e per questo facile da usare. Questo fornelletto da campeggio è anche molto sicuro, dato che la cartuccia si trova all'interno: grazie ad una levetta la bomboletta può essere cambiata e bloccata senza pericoli. Anche in questo caso bisogna avere qualche accorgimento: può essere utilizzato solo su superfici piane.

 

Altri modelli: alcool o multicombustibile

Di tutt'altro tipo sono invece i fornelletti da campeggio alimentati ad alcool. Leggerissimi - poiché il combustibile è contenuto dallo stesso fornelletto - economici e facile da costruire anche a casa, sono perfetti per gli escursionisti. Spesso vengono venduti all'interno di un kit con le pentole. Attenzione, però, questo tipo di fornello non è molto potente ed è abbastanza lento, usatelo quindi per cucinare pietanze di breve cottura e per una, massimo due persone.

fornello da campeggio a multicombustibile 

Infine, vi segnaliamo il fornello da campeggio a multi-combustibile, che - come si evince dal nome - può funzionare con diversi tipi di combustibile, come benzina, gasolio, o alcool...

Il suo pregio consiste nel fatto che non si ha difficoltà a reperire il combustibile per ricaricarlo, in qualunque parte del mondo vi troviate, anche se, a differenza degli altri modelli, richiede un investimento iniziale più elevato. Inoltre l'accensione richiede più tempo dei fornelletti da campeggio precedentemente illustrati e richiede anche una manutenzione più laboriosa.

Ora siete pronti per sbizzarrirvi a cucinare tutte le leccornie che volete! Se avete in serbo qualche ricetta da campeggio, vi invitiamo ad inviarla alla nostra redazione! Le pubblicheremo sul nostro blog e sui nostri canali social!

A questo punto, non ci resta che augurarvi buon appetito!

 

Pubblicato il 27/6/2018 da Federica De Mita

 
 
 
 

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